1、先把面團(tuán)和好，放一邊發(fā)酵 。
【青菜饅頭怎么做】2、趁發(fā)面的時(shí)候拌青菜餡，夏天天氣熱面團(tuán)一般一到一個(gè)半小時(shí)就發(fā)起來(lái)了，這時(shí)候把面團(tuán)繼續(xù)揉 。
3、半小時(shí)后取出面團(tuán)揉勻，分成想要的劑子，搟成面皮包入餡料 。
4、包成饅頭后放一邊醒十分鐘 。
5、鍋內(nèi)加熱水蒸十分鐘即可 。
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