【隔夜的玉米能吃嗎】
視具體情況而定 。在一般的情況下，玉米隔夜之后可以吃 。只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通風(fēng)的地方，如果第二天玉米聞起來沒有異味，并且表面光澤沒有粘液，顏色沒有變化，就可以食用；如果保存的方式不對，隔夜的玉米出現(xiàn)異味、變色以及粘稠變質(zhì)的情況，這個(gè)時(shí)候玉米就不能吃 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。玉米的營養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得，它們還具有許多生物活性，具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景 。玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種（包括糯質(zhì)型、甜質(zhì)型、玉米筍型）、加工品種（甜玉米、玉米筍）、爆粒型品種（爆米花專用品種）等 。
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