糖醋帶魚的做法 將帶魚去頭去尾去除內(nèi)臟和魚鰭，沖洗干凈，用廚房紙巾擦干魚身表面的水分或者自然風(fēng)干將魚身切成6cm長(zhǎng)的段，接著在表面均勻地蘸上薄薄一層淀粉香蔥切成段，生姜切成細(xì)絲備用鍋先燒熱，然后倒油 。
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