【家庭自制油條方法】家中最簡(jiǎn)單炸油條方法材料面粉800g調(diào)料食鹽6g調(diào)和油適量水適量酵母干10g蘇打粉3g1將面粉水酵母小蘇打鹽少量油混合均勻2蓋上蓋子，醒發(fā)一宿3醒發(fā)好的樣子4面板涂抹一層油 。
家常油條食材清單中筋面粉500克，雞蛋1個(gè)，無(wú)鋁泡打粉8克，小蘇打3克，食用油40克，鹽5克，清水或牛奶250~260克步驟1 準(zhǔn)備好所有食材，缺一不可面粉稱(chēng)重步驟2 將雞蛋，油，無(wú)鋁泡打粉，小蘇打，鹽全部倒在 。
炸油條的做法1做油條的材料普通面粉250克半斤，清水150克做面團(tuán)用+15克做蘇打水用，鹽2克，速溶干酵母粉3克，小蘇打1克，食用油10克炸制食用油若干另外如果不是給兒童吃的話(huà)可以加入1~2克的 。
5鍋中提前倒入菜油，中火加熱，油5成熱時(shí)，雙手拿起油條胚的兩端，拉長(zhǎng)放入鍋中當(dāng)浮起來(lái)后要及時(shí)觀(guān)察并用筷子不停翻面，炸至兩面金黃色即可撈出控油油條蓬松與否，是關(guān)乎油條制作成敗的關(guān)鍵，比較常見(jiàn)的做油條的方法 。
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