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做法 1萵苣去皮，切成絲，紅辣椒也切成絲2油燒熱后，爆香蒜茸和辣椒，然后把萵苣絲倒時(shí)鍋里翻炒23分鐘，起鍋前放鹽，雞精，拌勻后就可上碟了小訣竅萵苣對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益，也能起到防治血管硬化；萵筍的美食菜譜 1蔥油萵筍食材萵筍1根小蔥2根鹽1茶匙雞精12茶匙芝麻香油12湯匙植物油12湯匙炒熟白芝麻1小匙黃甜椒丁少許做法1準(zhǔn)備所需材料2把萵筍切掉老的根部，再削去外皮3 。
萵筍的10種家常做法第1種萵筍炒豬肚準(zhǔn)備食材豬肚200克，萵筍1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，植物油適量，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙具體做法將豬肚洗凈，用高壓鍋煮二十分鐘，熟后撈出，切成肚條備用，萵筍去皮，切成滾刀備用；1豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，萵筍切片，木耳用水發(fā)開，泡姜切片，炮紅椒切段 2炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出 3炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜炮紅椒蒜末炒香，下萵筍片木耳炒至斷生，加入肉片同炒，加鹽雞精。
水墨萵筍主料萵筍1根輔料生抽2茶匙黑芝麻醬2湯匙做法1萵筍去皮洗凈2黑芝麻醬加生抽，然后一點(diǎn)點(diǎn)加涼開水，調(diào)成合適的稠度3將萵筍切成1厘米見方，5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)方條形4擺盤上桌，用萵筍蘸黑芝；1所需食材萵苣1根雞蛋2個(gè)干木耳6朵大蒜3瓣料酒半勺鹽適量食用油適量2準(zhǔn)備好所需要的食材，將萵苣的外皮用刀削干凈，再清洗干凈，先切斜段再切片，這樣就切出漂亮的菱形片了3將提前泡發(fā)好的。

涼拌萵苣最簡(jiǎn)單的做法步驟1準(zhǔn)備食材 2萵筍去皮，切絲，放鹽腌制15分鐘后倒出鹽水 3放入蒜末和白糖 4放雞精 5放香油，拌勻 6放上泡椒即可萵筍的制作技巧1萵筍適用于燒拌熗炒等烹調(diào)方法，也可；材料萵苣一根，紅辣椒一個(gè)，蒜茸少許，鹽，雞精做法 1萵苣去皮，切成絲，紅辣椒也切成絲2油燒熱后，爆香蒜茸和辣椒，然后把萵苣絲倒時(shí)鍋里翻炒23分鐘，起鍋前放鹽，雞精，拌勻后就可上碟了。

1將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉2再將尾部細(xì)嫩的皮削干凈，只留下內(nèi)部青綠色的莖3先斜切成大薄片，再切細(xì)絲4炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲，鹽，雞精，用大火快速翻炒5直至萵筍絲變軟。
步驟1萵苣去皮2設(shè)成均勻的細(xì)絲3鍋中注水燒開放入2克鹽4倒入萵苣絲進(jìn)行焯水1分鐘5撈出過一下涼水控水備用6控水后的萵苣絲盛入大碗，放入生抽，砂糖，鹽，香油7在放入米醋8炒鍋 9把；1萵苣去葉削皮洗凈，切片待用鯽魚清洗干凈，用餐巾紙將魚身上的水吸干，再用刀在魚身上劃幾刀姜蔥切段待用2鍋燒熱后用姜把鍋底面搽一遍，再在鍋中倒入少量油滾熱3將魚放入鍋中，待到魚定型后將魚的。
1萵苣炒雞蛋主料萵苣1個(gè)黃瓜1個(gè)紅椒半個(gè)黃椒半個(gè)雞蛋2個(gè)輔料蔥10克姜5克蒜3瓣調(diào)料花生油35毫升鹽4克味精2克香油5毫升做法把萵苣去皮洗凈，黃瓜洗凈，切片，把萵苣切成菱形片將；做法萵筍洗凈去皮，切成長(zhǎng)條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精白糖拌勻?qū)⑹[切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時(shí)澆在蔥花上，攪拌均勻即可做法二主料萵筍配料小蔥鹽。
【萵苣簡(jiǎn)單家常做法竅門】#8203NO1 涼拌萵筍準(zhǔn)備食材如下萵筍2根，食鹽3茶匙，蔥油2湯匙，白糖2茶匙具體做法如下萵筍用刨刀刨去皮要把白色莖的部分刨干凈，影響口感，用擦絲器擦成絲，加5克鹽拌勻腌制半小時(shí)左右，腌好的樣子腌的；一，萵筍炒百合準(zhǔn)備食材鮮百合萵筍木耳胡蘿卜蒜做法1黑木耳提前泡發(fā)，百合去頭尾掰瓣清洗干凈，萵筍胡蘿卜切片，蒜切片2將木耳放入開水中煮一分鐘后放入百合，焯幾秒撈出迅速過涼水后瀝干水份3起鍋入。