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青椒炒墨魚干的做法

2026-04-05 云知道墨魚

準備食材：
墨魚干、青辣椒、油、鹽、孜然、辣椒粉。
方法步驟：
1、墨魚干改刀切成段。
2、青椒洗凈去籽切成段。
3、鍋中放油，放入墨魚干煸炒，放入適量的料酒，炒熟的墨魚干盛出備用。
4、鍋中放油，放入適量的辣椒粉、適量的孜然粉、適量的蔥花，炒香。
5、放入炒好的墨魚干、適量的水，燉5分鐘。
6、放入切好的青辣椒一起翻炒。
【青椒炒墨魚干的做法】7、炒到青椒斷生放入適量的味精即可。