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放涼后的白醋，用來對蘿卜進(jìn)行腌制的話，能讓腌制出來的蘿卜，吃起來更加酸爽，而且還能夠提高蘿卜的保存時(shí)間3取出腌制好以后的蘿卜，并把腌制蘿卜時(shí)流出的水分倒掉，然后準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的干凈玻璃瓶，并把準(zhǔn)備好的蘿。
1蘿卜洗凈，切段放碗中加1大勺鹽抓拌均勻，腌制半小時(shí)，加水洗凈撈出備用2兩大勺白糖一勺小米辣泡椒水適量白醋一勺白醋，攪拌均勻3加入蘿卜，拌勻，腌制一晚上即可4腌酸蘿卜的成品圖如下。
1準(zhǔn)備大白蘿卜，切成四瓣，再切成片2放適量鹽，腌制30分鐘，腌出水分3放入適量白醋，冰糖4放入適量紅辣椒，泡椒，泡椒水5再放入適量涼白開水，生抽，腌制一個(gè)晚上就可以了。
1腌制酸辣白蘿卜需要準(zhǔn)備新鮮，白蘿卜三個(gè)，生姜一塊，朝天椒15個(gè)，白醋和白糖，各適量準(zhǔn)備一些，除此以外，還要準(zhǔn)備適量的清水和一個(gè)大點(diǎn)的玻璃瓶子2把準(zhǔn)備好的新鮮白蘿卜，用清水洗凈以后，去掉表皮，再切成長條狀。
加入之前準(zhǔn)備好的配料，倒入料汁，攪拌均勻8放進(jìn)無水無油的容器里，將口封好，放入冰箱冷藏一個(gè)晚上就可以吃了這樣做的腌蘿卜酸辣爽口，開胃又下飯溫馨提示1腌白蘿卜不能去皮，蘿卜皮比較勁道。

1白蘿卜洗凈，不要去皮，切成條小米椒切段，備用2加入食鹽用筷子攪勻一下，腌制半小時(shí)3腌好的蘿卜會出水，不要倒掉哦4加白醋小米辣椒靜置半小時(shí)5最后加入白砂糖，拌勻6放入密封盒，送入冰箱。
酸蘿卜的做法如下1首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉3將白醋倒入碗中，加入切好的小紅辣椒。
步驟1 洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時(shí)準(zhǔn)備好其他食材步驟2 白蘿卜切成均勻的薄片，這里記著不要去皮，帶皮腌制，蘿卜才特別脆爽步驟3 切好蘿卜片，放入1大勺鹽，用手抓勻，腌制一小時(shí)，等蘿卜析出水分后把水。
中途要簸動一兩次，讓它均勻腌透，把多余的水分都腌出來7三小時(shí)后，把蘿卜倒出瀝水8等鹽水瀝完后，把蘿卜倒回大盆中，加入適量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖9充分?jǐn)嚢杈鶆?，美味爽口的酸辣蘿卜就ok了。
【怎樣腌制酸辣白蘿卜】酸蘿卜的做法如下1首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉3然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜。
3 腌制蘿卜的時(shí)間我們來處理腌制蘿卜所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁4 辣椒面放大碗內(nèi)，加水把辣椒面調(diào)勻5 蔥姜蒜末放進(jìn)去6 加入白糖和少許味精7 放入蘋果丁和梨丁，可以使腌制的蘿卜更加的清香，爽脆。
將蘿卜片先腌制15分鐘，然后蘿卜會出一些水份，也會變軟再把蘿卜片翻一翻，讓蘿卜片再浸泡腌制15分鐘腌制好以后就可以吃了，蘿卜切成片狀以后更容易入味酸辣白蘿卜腌制方法 1腌制酸辣白蘿卜需要準(zhǔn)備新鮮，白蘿卜三個(gè) 。
酸辣蘿卜干腌蘿卜腌蘿卜主料5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿卜干配料水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香辣椒油適量，味精少許制作方法將水醋十三香鹽。