主料：排骨、青木、瓜芋頭 。
配料：色拉油、蔥、姜、蒜、料酒、雞精 。
【青木瓜燉排骨怎么燉好吃嗎】步驟：
鍋內(nèi)放清水，沒(méi)過(guò)排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分鐘；木瓜和芋頭分別用刀切成塊，備用；起油鍋炒香煮好的排骨，加湯調(diào)味；放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛后加入木瓜，小火煮5分鐘；出鍋前五分鐘放鹽，出鍋后淋上少許香油，裝盤撒上香菜 。
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