【粽子一定要一次性煮到位嗎】5、二生粽子要水煮著吃生粽子通常的情況下，都是自己在家包的當(dāng)然，也不排除外面的超市或者是菜市場有賣的，但只要是生粽子，一定要牢記，用清水煮煮的時候，可以在水中加入適量的鹽和堿，這樣可以使得煮出來的粽子；1煮粽子的水的用量也一定要足，中途最好不要加水一般要求水面超過粽子二寸以上，因?yàn)轸兆釉诔墒爝^程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬2煮粽子一般建議冷水下鍋，這樣鍋 。
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