16、主料腌芥菜頭500克 調(diào)料白砂糖200克，醋300克 糖醋芥菜絲的特色酸甜清脆糖醋芥菜絲的做法1腌制為成品的芥菜切成細(xì)絲，放入清水中撤淡后撈出，壓出20%的水分2醋和白糖拌勻放入鍋內(nèi)熬開，待涼后，與芥菜絲 。
【芥菜酸甜腌制方法竅門】
17、一食材腌芥菜頭500克白砂糖200克醋300克 二糖醋芥菜絲的特色酸甜清脆三做法與步驟1腌制為成品的芥菜切成細(xì)絲，放入清水中撤淡后撈出，壓出20%的水分2醋和白糖拌勻放入鍋內(nèi)熬開，待涼后，與 。
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