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怎么制作江油辣椒好吃

【怎么制作江油辣椒好吃】步驟1把三種形態(tài)的辣椒和十三香孜然粉花椒粉白芝麻鋪入碗底2放油前先放一大勺高度白酒增香3放涼油,邊攪拌邊加鹽4八角桂皮花椒和香葉泡水備用5冷油把配料放進去,小火慢炸,配料炸干后撈出 。

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腌制方法 將青辣椒洗凈,晾干,扎眼,裝缸將花椒大料生姜裝入布袋,投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出,待鹽水冷卻后入缸,每天攪動一次,連續(xù)3到5次,約經(jīng)30天后即成正常成色 色澤綠,味咸辣制作法二 所需原料 青 。
做法1往無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火2待冷卻后,取13用研磨機磨成辣椒粉末3另外23磨成辣椒面4把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻,然后撒上一層白 。
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