15、最簡單的紅燒牛肉土豆做法好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒，加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火保持水似開 。
【土豆燉牛肉的家常做法竅門】16、3熱鍋后放油，加入姜蒜和干辣椒八角，煸炒出香味后放入牛肉，翻炒越5分鐘加入少許清水，燒開后小伙慢燉1到2小時4另找一個鍋，放入適量的油，油熱后把土豆倒進去，翻炒，等到土豆表面有些許金黃色倒入胡蘿卜 。
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