5、豬肉250克，竹筍一包，姜絲適量，蒜頭適量，美極鮮適量，鹽，雞精 鮮竹筍炒肉的做法 1筍過開水焯熟，瀝干水分，撈出2鍋內(nèi)放適量油將豬肉炒至變色，撈出3再在鍋內(nèi)放少量油，油溫至七成時(shí)放入姜絲蒜頭炒 。
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