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1、顏色淺，絨毛多挑選板栗時(shí)要看顏色，若生栗子表面光亮亮，顏色深如巧克力，則不能購(gòu)買，新鮮栗子則是表面顏色淺一些的看絨毛，新鮮的栗子的尾部有很多絨毛，陳年栗子上的尾部絨毛一般比較少此外板栗大小不一，一般太大或。
2、1看新鮮的粟米米粒大小均勻，呈現(xiàn)乳白色黃色或金黃色有光澤，沒(méi)有碎米，沒(méi)有雜質(zhì)可以紙捏一點(diǎn)小米，然后哈氣使勁揉搓，如果紙上呈現(xiàn)出黃色，那么說(shuō)明這個(gè)粟米是染色過(guò)的，里面含有染黃素2聞好的粟米聞起來(lái) 。
3、一看外表新鮮的板栗外表會(huì)有一層細(xì)絨毛，而且顏色為紅褐色，如果板栗外表沒(méi)有絨毛，顏色發(fā)暗，那么很有可能是放了很長(zhǎng)時(shí)間的板栗，聞起來(lái)也有一股子陳舊味二看形狀板栗的形狀大致分為兩種，一種是一面半圓形一。
4、一看顏色有的生栗子看起來(lái)表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的要那種顏色淺一些的象加多了伴侶的咖啡，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子二看絨毛大家都知道栗子。

5、8放到鼻子旁聞一下，如果是當(dāng)季鮮板栗，會(huì)有一股濃濃的生栗子味道，而且不刺鼻如果經(jīng)過(guò)藥水浸泡過(guò) ，有一股淡淡的農(nóng)藥味，并不刺激9咬開(kāi)一個(gè)栗子看看內(nèi)部顏色，是否是那種自然的黃色，如果接近外殼處顏色不一樣。
6、1看板栗的顏色，新鮮的板栗是深褐色的，而且外表有光澤2板栗的根部會(huì)有許多小絨毛，絨毛越多說(shuō)明板栗越新鮮3觀察板栗的表面，若是沒(méi)有蟲(chóng)眼證明板栗是新鮮的4不要選擇太圓的板栗，一面扁平一面圓的板栗最。
7、1首先選擇新鮮的板栗新鮮的板栗表面有一層絨毛，如同覆了一層薄粉，表面光澤少，顏色如平時(shí)我們喝的和咖啡一樣，顯出淺褐色而陳年的板栗表面上的絨毛大多已經(jīng)被抹掉，只在尾尖有一點(diǎn)點(diǎn) ，顏色如同黑巧克力一般，表面。

8、一看顏色有的生栗子看起來(lái)表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，好似一副吸收了很久日月精華的樣子，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的，所謂金玉其外，敗絮其中要那種顏色淺一些的，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新。
9、而新栗子尾部的絨毛一般比較多，這樣的栗子是比較新鮮的了，我們適合吃這樣的栗子哦，大家在挑選的時(shí)候就不能錯(cuò)過(guò)了這樣的優(yōu)質(zhì)栗子哦要看個(gè)頭有一種日本板栗，個(gè)頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產(chǎn)量高，口味。
10、螞蟻莊園09月29日的題目是為什么鱷魚(yú)愛(ài)吃石塊什么樣的生栗子更新鮮這是今日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題1為什么鱷魚(yú)愛(ài)吃石塊選項(xiàng)一幫助消化和增重選項(xiàng)二補(bǔ)充礦物質(zhì) 答案幫助消化和增重解析鱷魚(yú)吃石頭，主要是有兩個(gè) 。
11、生板栗的保存方法1放入陰涼通風(fēng)處將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處，將新鮮的板栗攤開(kāi)擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風(fēng) ，保存一兩個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的2風(fēng)干保存板栗浸入冷水桶里，水漫過(guò)板栗，浸泡7~10天后撈。