主料：牛排骨6大塊 。
【清燉牛排骨湯怎么做好吃】輔料：姜5片、花椒10粒左右、香菜5根、蔥白兩根、醋1茶匙 。
制作步驟：
1、新鮮牛排骨洗凈，注意洗去排骨中的血塊 。
2、大鍋里燒清水，放入姜片，放入排骨，水開(kāi)后，煮出浮末全部撇去，再放入花椒、醋和蔥白 。
3、大火煮開(kāi)后，中小火，保持沸騰就好，蓋蓋熬一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，到排骨酥軟就好 。
4、盛入碗中，加適量鹽和香菜調(diào)味即可 。
推薦閱讀
- 清燉牛肉的配料是什么
- 清燉牛肉的做法竅門(mén)
- 清燉牛肉蘿卜湯怎么做
- 清燉排骨的做法最正宗的做法
- 清燉排骨多長(zhǎng)時(shí)間燉好
- 清燉排骨蘿卜湯怎么做最好吃
- 清燉排骨時(shí)香菇和玉米什么時(shí)間放
- 清燉排骨小竅門(mén)怎樣做排骨味道好
- 清燉排骨怎樣才能入味
- 怎么判斷鹵牛肉過(guò)期