做法1菜市場買來的炒面 2生菜洗凈備用 3洋蔥切成小條備用 4燒一鍋開水 5放入炒面 6煮開約一分鐘即可 7撈出炒面用涼水沖 8沖涼后瀝干水備用 9熱鍋下油，炒洋蔥 10加適量香菇醬調(diào)味 11加適量鹽調(diào)味 。
炒面的做法如下主料雞蛋3個炒面面條一斤上海青半斤火腿2根豆芽一把輔料油適量鹽適量生抽兩勺老干媽一勺白胡椒粉適量蔥適量老抽半勺1雞蛋磕入碗中，打散備用上海青和豆芽菜都洗干凈，稍 。
【老干媽炒面的做法】炒面一般是用鮮面條五花肉油菜炒的面金黃色，各種顏色，開胃味道鮮香可口，清淡適口還可以加入自己喜歡的，容易做的蔬菜配料面條油菜豬肉鹽白糖明暗醬油淀粉料酒練習(xí)步驟第一步將水燒開 。
炒面的香味別提有多香了，味道也是十分好吃的，尤其是炒面的做法有很多種做法，每一個地方或者地區(qū)做的都不一樣，北方地區(qū)的話一般都是蒸一下然后配點(diǎn)配菜攪拌在一起吃，勁道的面條配上香噴噴的菜，別提有多好吃了，那么 。
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