把處理好的黃瓜放入在一個(gè)容器中，把調(diào)料放入如果不能沒掉黃瓜，則可以加入一些涼白開最后把大蒜和姜片以及麻椒也放入，每天翻動(dòng)一次，過一個(gè)星期左右，整條的黃瓜就能腌透，可以取出食用2方法二小黃瓜洗凈，控凈水 。
【整根黃瓜酸甜腌制方法】整條黃瓜腌制的具體方法 #1601把黃瓜清洗干凈，然后瀝掉水分，把準(zhǔn)備好的鹽都均勻的涂抹在每一根黃瓜的表面上，把抹好鹽的黃瓜擺放整齊，上面放一個(gè)重物壓制，壓制十二個(gè)小時(shí)左右，黃瓜中的水分就能流出一些，再把黃瓜 。
腌黃瓜的做法非常的多樣，可以說一個(gè)人有一個(gè)人的做法今天就分享大家一個(gè)我媽媽用了十幾年的腌黃瓜的方法，現(xiàn)在我也學(xué)來了用這個(gè)方法腌好的黃瓜口感非常的清脆爽口，酸甜開胃，比買的還要好吃做法非常的簡單，腌2個(gè) 。
