1將排骨洗凈剁成小段，放入碗中用5ml料酒15ml生抽拌勻后腌15分鐘，姜和大蒜切成片大蔥斜切成片備用2炒鍋倒入適量油，待油7成熱后放入排骨塊，用中火炸至表面金黃色后撈出備用3鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜 。
酸甜排骨做法如下用料排骨400g菠蘿400g青椒半個(gè)紅辣椒一條洋蔥半個(gè)油20g番茄醬50g鹽少許糖15g1排骨洗凈瀝干水份，準(zhǔn)備些紅蔥頭，沒有可以不放2紅辣椒，青椒，洋蔥切方塊，蔥白切段3菠 。
酸甜排骨的做法 食材排骨適量輔助食材熟芝麻適量番茄沙司面粉料酒白糖油各適量做法步驟1排骨用鹽料酒淹10分鐘2雞蛋打散，倒入排骨，加適量淀粉面粉抓均然后用小碗裝一些面粉，再把排骨裹上一層 。
酸甜排骨的做法 1排骨洗凈斬小塊，放入鹽1茶匙拌均勻，腌制20分鐘2腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均勻3鍋內(nèi)倒入植物油500克，油燒熱，中火4放入排骨炸至金黃色5排骨翻動(dòng)著炸待快出鍋前 。
4鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味5小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋，那個(gè)酸甜口就出來了，臨出鍋撒蔥花芝麻，少許 。
1先把排骨剁好，用少許油醬油料酒糖鹽姜蒜蓉淹到兩個(gè)小時(shí)左右，配料切好備用2在淹好的排骨打一個(gè)雞蛋攪均勻，然后撲上玉米粉，放進(jìn)高溫的油炸，炸兩遍，第一遍把排骨炸熟，撈起來，晾一下油，再炸 。
酸甜排骨 材料排骨500g，米醋30ml，白糖30ml，大蔥1段，姜1小塊，大蒜2瓣，料酒15ml，生抽30ml，老抽10ml，水淀粉15ml，鹽2g做法1將排骨洗凈剁成小段，放入碗中用5ml料酒15ml生抽拌勻后腌15分鐘，姜和大蒜切成片 。
【酸甜排骨最簡單的做法】
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