【新鮮大閘蟹保存方法】1塑料桶保存準(zhǔn)備一個內(nèi)壁光滑的塑料桶，把大閘蟹放入其中，注意不能層疊的放，然后加水至大閘蟹身體的一半高，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死2冰箱保存可以將大閘蟹放到冰箱里面進行冷藏起來，冷藏溫度保持在5度10度 。
然后將盆放在陰涼處，這樣能保存12天2冰箱冷藏保存法23天 將捆綁好的大閘蟹用無蓋盒子裝好，然后用半干的濕毛巾蓋在盒子上，放入36攝氏度的冰箱冷藏室保存這樣能夠保存23天，甚至更久，但穩(wěn)妥點還是要盡早 。
螃蟹最好保存在陰涼的環(huán)境中，冰箱就是最好的保存環(huán)境，如果螃蟹的生命力還夠強，可以把螃蟹的腳捆起來，這樣能減少螃蟹的體力消耗將大閘蟹用繩子一個個捆好，然后一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕 。
1陰涼環(huán)境保存如果當(dāng)?shù)氐臍鉁卦?0攝氏度以下，將大閘蟹綁好放入盆中，保證盆中環(huán)境的濕潤，可保存12天2冰箱冷藏保存將捆綁好的大閘蟹用無蓋盒子裝好，然后用半干的濕毛巾蓋在盒子上，放入36攝氏度的冰箱冷藏 。
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