4、1將大白菜清洗 ， 撕發(fā)展條或切割成節(jié) ， 放進(jìn)食鹽水里泡兩小時(shí)后撈出 ， 再將大白菜的水份擠干 ， 放進(jìn)盆里 ， 上覆姜片酸辣椒絲2將色拉油和干椒粉麻椒等燒滾 ， 淋在菜上邊 ， 再放糖醋 ， 用蓋子蓋幾分鐘即好；做法1首先將準(zhǔn)備好的白菜全部清洗干凈 ， 去掉白菜的黃葉和根部2將一個(gè)磁缸刷洗干凈 ， 在缸的最底部撒上適量的粗鹽3煮一鍋開水 ， 將清洗好的白菜房納入到鍋中燙一下一般在白菜葉子變軟以后 ， 就可以取出放在一；糖醋白菜是一種酸甜可口 ， 十分開胃的菜品糖醋白菜營養(yǎng)豐富 ， 含有熱量 ， 蛋白 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 膳食纖維 ， 維生素A ， 胡蘿卜素 ， 硫胺素 ， 核黃素等營養(yǎng)元素具有潤腸 ， 排毒 ， 預(yù)防腸癌的功效下面我就為大家介紹幾款糖醋白菜 。
5、主料 大白菜 200g 辣白菜醬 1袋 輔料 鹽 適量 步驟 1大白菜和辣白醬準(zhǔn)備好2每片白菜上均勻的抹上鹽 ， 腌24小時(shí)3腌好后的白菜 ， 用白開水清洗一下 ， 洗去鹽份 ， 擠去水份4將辣白醬涂在白菜葉上5一；酸白菜 最普通的家常菜 ， 卻時(shí)時(shí)會記起它原料大白菜生抽鹽蒜蔥醋淀粉花椒粒白糖干紅辣椒做法步驟第1步白菜洗凈 ， 取白菜幫部分從中間分兩半 ， 取一半用刀從45度方向片成片第2步葉子切塊 。
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