涼拌馬蘭頭是以鹵新鮮馬蘭頭、香干、胡蘿卜等為主要食材做成的一道美食 。
原料：鹵新鮮馬蘭頭200克 ， 香干2塊 ， 胡蘿卜 ， 味精、糖、鹽、麻油各適量 。
做法：
1、馬蘭頭摘去老葉 ， 洗凈瀝干 。
2、胡蘿卜和香干切丁 。
3、馬蘭頭放入開水中氽一下斷生 。
4、香干丁和胡蘿卜丁也放開水里氽一下 ， 就用之前氽馬蘭頭的水就行 。
5、馬蘭頭用手捏干水份 。
6、切成末 。
【涼拌馬來頭怎么做好吃】7、加點(diǎn)鹽 ， 將馬蘭頭和胡蘿卜香干拌在一起 ， 放在小
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