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羅宋湯怎么做好喝 羅宋湯怎么做才好吃

云知道羅宋湯


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1、食材：牛肉150g、洋蔥50g、土豆150g、西紅柿150g、卷心菜10g、胡蘿卜50g、香芹10g、蒜片10g、面粉20g、姜10g、黃油20g、番茄醬20g、胡椒粉3g、鹽3g、香葉2g 。
2、將牛肉放到鍋中煮 。
3、放入姜片 ， 大蔥 。
4、牛肉煮至成熟 ， 五十分鐘 。
5、將洋蔥 ， 胡蘿卜 ， 西紅柿 ， 土豆切丁 。
6、卷心菜切丁 。
7、將香芹 ， 牛肉切丁 。
8、將鍋烘干 ， 加入面粉 。
9、小火 ， 炒至微黃色 。
10、關(guān)火 ， 將面粉盛出 。
11、起鍋 ， 加入融化的黃油 。
【羅宋湯怎么做好喝 羅宋湯怎么做才好吃】12、加入香片 ， 蒜片 ， 姜片 ， 洋蔥丁 。
13、洋蔥超透之后 ， 加入番茄沙司 。
14、加入煮牛肉原湯 。
15、下入西紅柿丁 ， 土豆丁 ， 胡蘿卜丁 ， 卷心菜丁 。
16、加入牛肉丁 ， 放適量鹽 ， 胡椒粉 。
17、小火燉至軟爛成熟 。
18、軟爛之后下入香芹段 。
19、加入炒好的面粉 。
20、在鍋中均勻攪拌 ， 散開 。
21、湯汁粘稠 ， 關(guān)火 ， 裝碗 。

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