咸味月餅的做法和普通月餅是一樣的 ， 主要是從銷量上 ， 餡料上有區(qū)別；咸味五仁月餅餡的做法步驟如下1備好材料使用的廚具電烤箱炒鍋2鍋燒干 ， 燒熱 ， 倒入糯米炒至發(fā)黃 ， 吃起來不帶生味即可3瓜子仁倒入鍋中炒至焦黃即可4黑芝麻炒熟 ， 花生在鍋中炸熟即可5材料中大 。
3制餡根據(jù)配方拌勻 ， 揉透滋潤即可下列餡需預(yù)制成半成品月餅制作 月餅制作6張1松子棗泥先將黑棗去核洗凈蒸爛絞成碎泥糖放入鍋內(nèi)加水 ， 加熱溶化成糖漿 ， 濃度以用竹筷能挑出絲為適度 ， 然后將棗泥油 。
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