1、在小盆或者較小的鍋里倒入是面粉三倍多的自來水；
【請(qǐng)問如何煮漿糊】2、取鍋中水量，三分之一的面粉，在水尚是涼水的時(shí)候，用手抓著面粉，慢慢倒入鍋中的涼水里，同時(shí)用筷子順著一個(gè)方向慢慢攪動(dòng)水，讓面粉充分溶解在涼水里；
3、開小火，隨著水溫逐漸上升，水里的面粉全部溶解到水里；
4、手上的筷子需要一直順著固定的方向攪動(dòng)面粉，不能停止，攪拌速度要均勻 。溶解的面粉隨著水分蒸發(fā)，可以看到面粉的濃度越來越濃；
5、水分大約吸收一小半的時(shí)候，肉眼能看到面粉起一些小泡泡出來，即面粉向漿糊轉(zhuǎn)變的過程；
6、面糊都粘稠到一起，順著同一個(gè)方向攪動(dòng)開始覺得費(fèi)力氣，用手抓一把，可以直接抓到手里，說明漿糊已經(jīng)煮好 。
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