【酸菜和什么炒好吃】酸菜和很多菜炒制都比較好吃 ， 比如酸菜炒粉條酸菜炒肚條酸菜炒沙蜊酸菜炒圓子酸菜炒大腸酸菜炒茭白酸菜炒豬耳酸菜炒肉酸菜炒年糕酸菜炒竹筍小炒酸菜酸菜炒肚絲炒酸菜心等 。
3炒鍋倒油爆香蔥姜和大料4倒入豬蹄翻炒5加入料酒炒香 ， 放點老抽 ， 再加入白糖繼續(xù)炒至豬蹄上色6然后倒入砂鍋加入適量的清水 ， 加蓋大火煮開小火慢燉1個小時7炒鍋稍倒一點油倒入酸菜炒出香味8然后加入 。
第三位是黃豆 黃豆炒出的焦香 ， 酸菜炒出的干香 ， 也是一對絕配味道干黃豆先炒焦香 ， 再給蔥姜爆鍋 ， 下酸菜炒到干香 ， 給點水燜會 ， 收汁就成菜這道菜城里人很少吃過 ， 卻是鄉(xiāng)下人的大愛酸菜怎么炒才好吃 1 。
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