1、材料：洋蔥適量 。
【大排燒洋蔥怎么燒好吃 洋蔥怎么燒好吃】2、先將洋蔥切成細條，雞蛋打入碗中后滴入白酒，加入食鹽攪打均勻備用，熱鍋燒油，將洋蔥倒入鍋內(nèi)煸炒出香味，然后把洋蔥推到一邊，倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固，再加入適量生抽翻炒均勻，美味的洋蔥炒雞蛋即可出鍋 。
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