【請問誰知道木瓜和酸木瓜的區(qū)別啊】木瓜：
果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短 ?；ㄆ?月，果期9－10月木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效 。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉 。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲 。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效 。。
酸木瓜：
藥用木瓜（酸木瓜）鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食 。但其果實營養(yǎng)豐富，富含維生素 。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產(chǎn)品 。
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