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1新鮮冬蟲(chóng)夏草可以放入冰箱冷凍保存，用保鮮膜密封好存放置于冰箱的冷凍層中且溫度控制在零度以下即可每次食用時(shí)拿出解凍后即可食用，且建議在解凍后馬上食用效果最佳2新鮮蟲(chóng)草比干蟲(chóng)草要顯得濕潤(rùn)飽滿(mǎn)，且新鮮蟲(chóng)草的顏色。

1冬蟲(chóng)夏草的保存主要是防潮防蛀和防蟲(chóng)新產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草一般不適合長(zhǎng)期保存秋天南方空氣比較潮濕，因此一定要放陽(yáng)光下曬干到97干再保存北方空氣比較干燥，直接陰干也可以2冬蟲(chóng)夏草曬干或者陰干后，量小的話(huà)建議用。
【新鮮蟲(chóng)草常溫下能保存多久】在抽真空的條件下，保質(zhì)期在2~3年左右，一般的儲(chǔ)存條件下，保質(zhì)期是1~2年，然后越新鮮的冬蟲(chóng)夏草，它的營(yíng)養(yǎng)含量越高，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)之后，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失冬蟲(chóng)夏草要密封，同時(shí)可以放一些花椒蛋皮，放在通風(fēng) 。
蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮防蛀和防蟲(chóng)如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了，但不宜超過(guò)一個(gè)月或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間。
若用白酒噴撒蟲(chóng)草每千克用250ml酒，噴后再?lài)娝?，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草受潮后，應(yīng)立即曝曬若生蟲(chóng)，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。
冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放在真空條件下可以存放5年如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是兩三年，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有效成分會(huì)流失”要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮防蟲(chóng)防蛀。
蟲(chóng)草一般存放最好不超過(guò)一年左右，否則，功效大失注意保存的時(shí)候千萬(wàn)要保持干燥并要單獨(dú)存放。

這樣的保存一般在三年左右，如果你是選擇真空包裝，那么這個(gè)時(shí)間會(huì)更久一些，一般在5年左右你也可以選擇冰箱保存，如果是未拆封的冬蟲(chóng)夏草，可以直接放在冰箱的冷凍層就行了，這個(gè)時(shí)間一般在三年左右如果已經(jīng)拆開(kāi)的冬蟲(chóng)夏。
因?yàn)樾迈r蟲(chóng)草在解凍后會(huì)繼續(xù)呼吸生長(zhǎng)，消耗掉養(yǎng)分，在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間，根據(jù)眾多蟲(chóng)草商實(shí)測(cè)保存條件，存放新鮮冬蟲(chóng)夏草溫度為零下2度到零下5度為蟲(chóng)草生長(zhǎng)環(huán)境溫度，可以保證新鮮蟲(chóng)草的口感情況下隨取隨用保存3個(gè)月到。