1果實(shí)采收先將桑葚放入清水中沖洗干凈 ， 再把它放到陰涼通風(fēng)的地方使它表面的清水都能被晾干需要注意的是 ， 在購(gòu)買桑葚的時(shí)候要挑選完全成熟的2桑葚曬干然后在陽(yáng)光充足而且透氣性很強(qiáng)的地方掛上一根繩子 ， 再把 。
晾房四壁均留有足夠的通氣孔晾曬果穗谷稱“掛刺”3成品處理?yè)u動(dòng)掛刺 ， 使桑葚干脫落稍加揉搓 ， 借風(fēng)車篩子或自然風(fēng)力去掉果柄干葉和癟粒等雜質(zhì)然后按色澤飽滿度及酸甜度進(jìn)行人工分級(jí)包裝貯藏出售 。
桑葚怎么曬干 1果實(shí)采收制干的桑葚必須充分成熟 ， 其標(biāo)志是果汁有較強(qiáng)的粘著力 ， 品嘗時(shí)各果甜味一致2原料的整理剔除果穗中的枯葉干枝 ， 并用疏果剪除去霉?fàn)€或變色的不合格果粒晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細(xì)木的木 。
【家庭版曬桑葚干的方法】1想要把桑葚曬成桑葚干的話 ， 就要將它清洗干凈晾干 ， 然后用繩子將桑葚們串起來防止在陽(yáng)光充足而且透氣性很強(qiáng)的地方曬大約一個(gè)星期左右即可 ， 第三還要將桑葚干內(nèi)的干葉子雜質(zhì)和一些已經(jīng)癟掉的桑葚干去掉 。
第一步首先如果我們要制作桑葚干就需要采集那些完全成熟的桑葚 ， 因?yàn)檫@樣的桑葚摸起來粘著力非常強(qiáng)而且吃起來很甜我們先將這些果實(shí)采集回家后 ， 然后放到清水里面清洗干凈 ， 再放到陰涼處將水分陰干第二步屋頂?shù)年?yáng)光足夠大 。
2開始晾曬準(zhǔn)備一個(gè)篩子將桑葚裝起來晾曬 ， 把桑葚放在篩子上準(zhǔn)備好后將這些桑葚放在陽(yáng)光充足且透氣性強(qiáng)的地方曬起來 ， 一般曬一周左右即可3收桑葚等待桑葚干曬好后 ， 再檢查一遍有沒有在晾曬過程中壞掉的桑葚4保存把 。
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