【餐桌上有兩雙筷子是怎么用的】餐桌上有兩雙筷子白色的是公筷 ， 黑色的是私筷 。私筷是自用的筷子 ， 而公筷指專用來(lái)夾菜的筷子 ， 一般為白色 ， 每人配備一雙 ， 只可在夾菜時(shí)拿來(lái)使用 ?？曜悠鹪从谥袊?guó) ， 是華夏飲食文化的標(biāo)志之一 ， 而公筷亦起源于中國(guó) 。公筷常常和分餐制、合餐制聯(lián)系在一起 。不管是分餐還是使用公筷 ， 在中國(guó)都有著悠久的歷史 。早在夏商時(shí)期 ， 中國(guó)就已經(jīng)出現(xiàn)分餐而食 。宋高宗趙構(gòu)曾是使用公筷的代表人物 ， 但是宋代以后 ， 共餐制開(kāi)始取代分餐制 ， 及至明清時(shí)期 ， 共餐制已經(jīng)徹底取代了分餐制 。
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