4、土豆燉牛腩做好吃又爛的方法如下1牛腩冷水下鍋 ， 注意肉類食品焯水都是冷水下鍋2加入生姜片 ， 大蔥段 ， 適量的料酒去腥3水開后用勺子撇去浮沫 ， 再煮3分鐘 ， 3分鐘后控水撈出 ， 放到流失下面沖一下 ， 我們可以 。
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