【路邊攤烤魷魚的做法】
一、食材：
魷魚2尾，茭白筍2支，沙茶醬1匙，醬油膏1大匙，辣椒醬半匙，米酒1大匙，細(xì)糖半匙，油半匙 。二、做法：
魷魚洗凈，瀝干水份，魚體表面輕劃數(shù)刀；茭白筍洗凈，以鋁箔紙包好備用；所有調(diào)味料攪拌均勻備用；將的魷魚用調(diào)味料腌約15分鐘；將腌好的魷魚、茭白筍置于烤架上，放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，以200攝氏度烤約10分鐘，先取出茭白荀；將魷魚刷上調(diào)味料續(xù)烤5分鐘即完成 。
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