蘿卜絲炒年糕的做法：
主料：年糕100克，胡蘿卜一根；
輔料：適量油、鹽、香干、筍菜、味精，蒜苗；
具體步驟：
1、將年糕撕開切成小段，胡蘿卜切絲備用；
2、將香干，筍菜各切絲備用；
【蘿卜絲炒年糕怎么做】3、鍋內(nèi)倒入適量油，加熱至適量溫度，放入胡蘿卜絲；
4、倒入香干、筍菜絲、年糕，翻炒至年糕熟透；
5、加少許鹽調(diào)味，放少許蒜苗，提香提色；
6、再放少許味精，炒均出鍋，裝盤即可 。
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