四合面大餅子
材料：玉米面50g、小米面50g、綠豆面50g、調(diào)料白糖20g、泡打粉2g、酵母2g 。
做法：
1、所有材料混合 。
2、加入300克溫水，調(diào)成可以拉成線的面糊 。
3、靜置二十分鐘 。
4、平底不沾鍋加熱，不需要放油，直接倒入一大勺面糊 。
5、蓋上蓋子，小火加熱三分鐘，翻面 。
【求東北四和面大餅子正宗配方】6、加熱兩分鐘即可 。
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