燜子的做法：
原料：燜子、青辣椒、五花肉、蔥、姜、蒜、油、醬油、味精、料酒 。
做法：
1、燜子切片；
2、青辣椒切片；
3、五花肉切片；
4、蔥切段，姜，蒜切沫；
5、油熱爆香蔥姜蒜，下肉片炒出油，下燜子翻炒放醬油料酒長上色，放水；
【求東北小吃炒燜子詳細(xì)做法】6、燜子炒透鍋內(nèi)的水基本被吸收時(shí)放青椒再翻炒片刻加味精出鍋 。
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