1、咸鵝蛋如果要煮成全熟，大概需要15分鐘左右 。我們可以用以下方法檢驗(yàn)咸鵝蛋是否熟透：用筷子夾一下咸鵝蛋，如果能夾起來不滑落了，這個(gè)時(shí)候咸鵝蛋就熟了 。
2、另外，要想煮出鮮香的咸鵝蛋，需要注意以下兩點(diǎn)：一是一定要將咸鵝蛋冷水下鍋，二是全程要用小火慢煮，待水燒開后開始計(jì)算時(shí)間，一般六分鐘過后，咸鵝蛋就會變得蛋清鮮嫩，蛋黃略帶膠狀溏芯 。如果水開后9分鐘再出鍋，蛋清就會顯老，因此水開后的煮蛋時(shí)間不宜超過10分鐘 。
【腌鵝蛋煮幾分鐘熟 腌鵝蛋煮多久能熟】3、當(dāng)然，無論對于哪種蛋品，都提倡現(xiàn)吃現(xiàn)煮，不要煮完長時(shí)間放著 。
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