麻辣燙放花生醬或者芝麻醬都可以 ， 可根據個人口味選擇 。
花生醬 ， 是花生油提取前的產物 。花生醬的色澤為黃褐色 ， 質地細膩、味美 ， 具有花生固有的濃郁香氣 。
【麻辣燙放花生醬還是芝麻醬】芝麻醬也叫麻醬 ， 是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品 ， 有香味 ， 作為調料食用 。根據所采用的芝麻的顏色 ， 可分為白芝麻醬和黑芝麻醬 。
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