值得注意的是 ， 從根本上來(lái)講 ， 就算您吃了很多的柿子和很多的酸奶 ， 它們碰到一起也根本形成不了“毒素” ， 所以更不會(huì)存在像致死這樣嚴(yán)重的危害 ， 一般只有在攝入毒素等危害物質(zhì)后才有可能會(huì)威脅到生命健康 ， 就像您聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“砒霜中毒” 。
言于此 ， “柿子＋酸奶＝結(jié)石/死亡”的盛傳言論屬于謠言 ， 對(duì)于正常人來(lái)說(shuō) ， 只要科學(xué)使用 ， 并不存在什么問(wèn)題 。
其實(shí) ， 這個(gè)問(wèn)題也和其他富含蛋白質(zhì)的食物一樣 ， 假設(shè)一次性攝入“巨量”香蕉 ， 那其中的蛋白質(zhì)可能會(huì)和柿子中的鞣酸等物質(zhì)發(fā)生“反應(yīng)”影響正常的消化吸收；但是考慮到正常人每天食用的香蕉數(shù)量和一次性食用的柿子數(shù)量 ， 出現(xiàn)中毒、胃部結(jié)石以及死亡問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太低 ， 完全是“不可實(shí)現(xiàn)事件” 。
請(qǐng)您了解；其實(shí) ， 除了酸奶和香蕉以外 ， 像柿子不能和螃蟹、大蝦、紅薯、牛奶等食物一起吃的言論也不在少數(shù) ， 但原理幾乎相同 ， 所謂的“消化不良”和“胃結(jié)石”并不會(huì)簡(jiǎn)單出現(xiàn) ， 還請(qǐng)您客觀看待 ?！叭f(wàn)千反應(yīng)皆看量 ， 拋開(kāi)去談全是謠” 。
為何總是會(huì)出現(xiàn)這么多“柿子+”相克言論？如果您細(xì)心觀察 ， 您會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 每當(dāng)柿子上市的季節(jié) ， 總會(huì)跟上“N多柿子相克論” ， 原因有三 ， 一是由于柿子自身的“小缺陷”（鞣酸較多） ， 存在“被黑”的資本；二是大家真的很喜歡吃柿子 ， 所以這樣和自身密切相關(guān)的言論自然會(huì)傳播得很快；三是可能存在“商家利益驅(qū)使”的問(wèn)題 。
所以 ， 柿子不能和某些食物一起吃的言論純屬“謠言” ， 請(qǐng)您公正看待 。柿子本無(wú)過(guò) ， 只是被傳說(shuō) ， 希望您可以健康食用 。
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