吃柿餅有什么禁忌
吃柿餅禁忌事項(xiàng)：
1、切忌空腹食用 ?？崭箷r(shí)胃酸濃度較高 ， 此時(shí)食用柿餅 ， 容易罹患胃柿石癥 。
2、忌與螃蟹甲魚同食 ， 會(huì)積食難消 。
3、按民間說法 柿餅補(bǔ)養(yǎng)虛衰 ， 潤(rùn)肺但澀腸 ， 便秘者慎食 。
4、飲酒食之易醉 。
5、病后體弱和孕婦產(chǎn)后以及婦女月經(jīng)期間忌食大涼的柿餅
6、肚子不舒服的人忌食
*柿餅是屬于寒性食品 ， 吃多了不會(huì)長(zhǎng)痘 ， 有這個(gè)擔(dān)心的人可以放心 。
柿餅保存方法：
柿餅水分少 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 可常年保存 。最好放在冰箱冷凍室保存 ， 吃時(shí)取出
食補(bǔ)吃法：
1、柿餅粥：柿餅2-3枚去蒂切小塊 ， 大米100克 ， 同煮粥 ， 用冰糖或白糖調(diào)味食用 。
有健脾潤(rùn)肺 ， 澀腸止血作用 ， 適用于體虛吐血 ， 干咳
2、痔瘡初起時(shí)可用黑木耳6g ， 柿餅50g ， 紅糖50g ， 每天1劑煮湯服用
3、切丁可做柿餅飯 ?？芍螑盒膰I吐：柿餅2只 ， 切碎拌入大米中蒸熟 ， 連服2天；
4、羅漢果1個(gè)、柿餅15克、冰糖兩碗水煮成一碗 消咳嗽
5、治肺熱咳嗽：柿餅15克（或柿霜5~10克） ， 嚼服或沖服；
6、治咽喉腫痛：柿霜3克 ， 放在溫開水中化服 ， 每日3次 。
7、治口腔炎、咽喉炎：柿霜涂抹患處或含咽 ， 每日2~3次 。
8、治早期高血壓：柿餅10只水煎 ， 每日2次分服 ?；蚴溜?0克 ， 黑木耳6克 ， 冰糖適量 ， 同煮爛食用 。
柿霜：
性味甘涼 ， 有清熱潤(rùn)燥 ， 寧咳嗽之功 。用治喉癤 ， 口瘡 ， 肺熱燥咳無痰 ，
勞嗽咳血等癥 。并用于治呃逆 ， 臁瘡 。
柿餅：
[俗名]干柿、白柿、烏柿 。
[性味]性寒 ， 味甘澀 。
[功效]潤(rùn)肺 ， 澀腸 ， 止血 。
[宜食]適宜各種出血之人食用 ， 諸如吐血 ， 咳血咯血 。痰中帶血 ， 小便出血 ，
腸風(fēng)痔瘡便血 ， 肛裂出血均宜；適宜高血壓之人食用 。
《隨息居飲食譜》：“熱痢 ， 血淋 ， 柿餅細(xì)切 ， 同粳米煮粥食 ?！?br />
[忌食]平素脾胃虛寒 ， 腹瀉便溏之人忌食 ， 痰濕內(nèi)盛者亦忌；病后體弱和孕婦產(chǎn)后
以及婦女月經(jīng)期間忌食大涼的柿于柿餅；患有糖尿病者忌食；忌與螃蟹、甲魚同食 。
《飲食須知》：“干柿勿同鱉肉食—難消成積 。”
吃柿餅有禁忌 ， 你知道的都有哪些？
柿餅是男女老少都很喜歡的點(diǎn)心 ， 嘗起來很甜 ， 停不下來 。有些人吃柿餅時(shí) ， 總是接二連三地吃 。不知不覺中 ， 有五六個(gè)柿餅進(jìn)了肚子里 。因?yàn)槭溜炇鞘磷幼龅?nbsp;， 所以吃柿子時(shí)不必?fù)?dān)心柿子的澀味和口感 。柿子干的丹寧也大幅減少 ， 有人擔(dān)心空腹吃柿子會(huì)不會(huì)得柿子結(jié)石 ， 但柿餅完全不用擔(dān)心 。但是 ， 也要注意另一個(gè)問題 。牡蠣含有單寧 。雖然含量比柿子少很多 ， 但并不是沒有 。吃多了也會(huì)在蛋白質(zhì)的吸收上產(chǎn)生問題 。柿餅上結(jié)著白霜 ， 有些人擔(dān)心農(nóng)藥殘留 。其實(shí)柿餅白霜是對(duì)人體健康有益的物質(zhì) 。這種干柿子奶油不是小麥粉 ， 也不是水果霉菌或變質(zhì)引起的 ， 而是水果粉 ， 是水果自身分泌的糖醇類 。這些糖醇類不溶于水 ， 對(duì)人體健康沒有危害 。
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