富含鈣 ， 鈣是骨骼發(fā)育的基本原料 ， 直接影響身高 ， 調(diào)節(jié)酶的活性 ， 參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放 ， 調(diào)節(jié)激素的分泌 ， 調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性 ， 控制炎癥和水腫 ， 維持酸堿平衡等 。
參考資料來(lái)源：百度百科-釋迦果
釋迦果硬的能吃嗎
釋迦果硬的不能吃 。釋迦果有后熟的特性 ， 剛摘下的綠色的果子是硬的 ， 需要在常溫下放置到變色、變軟后才能食用 ， 口感也最佳 。釋迦果即番荔枝 。番荔枝（學(xué)名：AnnonasquamosaLinn 。
）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄 ， 灰白色 ， 多分枝 。葉薄紙質(zhì) ， 橢圓狀披針形 ， 葉背蒼白綠色；側(cè)脈上面扁平 ， 下面凸起 ?；▎紊?-4朵聚生于枝頂或與葉對(duì)生 ， 青黃色；花蕾披針形；萼片三角形 ， 被微毛；外輪花瓣狹而厚 ， 長(zhǎng)圓形；雄蕊長(zhǎng)圓形 ， 藥隔寬；心皮無(wú)毛 ， 每心皮有胚珠1顆 。
果實(shí)由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形 ， 無(wú)毛 ， 黃綠色 ， 外面被白色粉霜 ?；ㄆ?-6月 ， 果期6-11月 。
釋迦果不軟的時(shí)候能吃嗎？
成熟果呈淡綠黃色 ， 因其外形特點(diǎn) ， 外表被以多角形小指大之軟疣凸起（由許多成熟的子房和花托合生而成） ， 恰似佛頭 ， 故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱
釋迦果切開是硬的能吃嗎
【釋迦果很硬能吃嗎】釋迦果切開如果還是硬得石頭一樣 ， 那它就是還沒(méi)熟的 ， 肯定不好吃 ， 而且還有點(diǎn)怪怪的味道 。我自己小時(shí)候第一個(gè)吃的釋迦果就是這樣 ， 后來(lái)直接給我扔了 。后來(lái)才知道熟的放軟了的釋迦原來(lái)這么好吃 ， 跟生的釋迦是一個(gè)天上一個(gè)地下的區(qū)別 。
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