白蘿卜黑心了能吃嗎
白蘿卜黑心了就不能吃了 ， 黑心了說明存放的時(shí)間太長了 ， 存放不當(dāng) ， 內(nèi)部的水分損失過多 ， 并且內(nèi)部已經(jīng)變質(zhì) ， 變空心的 ， 不但沒有營養(yǎng) ， 也口感極差 ， 就不能吃了 。
白蘿卜是一種常見的蔬菜 ， 生食熟食均可 ， 其味略帶辛辣味 ?，F(xiàn)代研究認(rèn)為 ， 白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維 ， 具有促進(jìn)消化 ， 增強(qiáng)食欲 ， 加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用 。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘 ， 性涼 ， 入肺胃經(jīng) ， 為食療佳品 ， 可以治療或輔助治療多種疾病 ， 本草綱目稱之為"蔬中最有利者" 。所以 ， 白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值 。
如今 ， "如皋蘿卜"憑著自身皮薄、肉嫩、多汁 ， 味甘不辣 ， 木質(zhì)素少 ， 已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外 。"蘿卜響 ， 咯嘣脆 ， 吃了能活百來歲"等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來 。
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效 ， 但知道怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎?自己動(dòng)手做一點(diǎn)蘿卜葉茶吧 ， 其實(shí)并不要吃多少蘿卜 ， 蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng) ， 也不用吃太多的蘿卜 。這樣的方法效果也很快 。
白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素 ， 特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上 。維生素C能防止皮膚的老化 ， 阻止黑色色斑的形成 ， 保持皮膚的白嫩 。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用 ， 可以有效抑制癌癥 ， 也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等 。
除了維生素 ， 白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的 ， 尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富 。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng) ， 消除便秘 ， 起到排毒的作用 ， 從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況 。
制作蘿卜葉茶的時(shí)候 ， 要把蘿卜葉清洗干凈 ， 然后晾曬3~4天 ， 晾曬后 ， 將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮 ， 燒開以后改成中火 ， 再煮幾分鐘 ， 過濾后就可以喝了 ， 如果覺得不好喝可以加一點(diǎn)糖 ， 味道就會(huì)好起來 。
土坑貯藏法:將新鮮的蘿卜削去頂 ， 去毛根 ， 嚴(yán)格剔除帶有蟲傷、機(jī)械傷、裂口和過小的蘿卜 。挖一個(gè)1米見方的土坑 ， 將蘿卜根朝上 ， 頂朝下 ， 斜靠坑壁 ， 按順序碼緊 。碼齊一層蘿卜 ， 撒上一層10厘米左右厚的凈土 ， 如此交替碼放 ， 共碼四層 。若坑土過干 ， 可適當(dāng)噴水濕潤 。最后一層碼好后 ， 要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層 ， 天暖少覆土 ， 來強(qiáng)寒流時(shí)多覆土 ， 小寒前后覆土完畢 ， 土厚共1米 。質(zhì)量好的蘿卜 ， 入坑前不受熱 ， 入坑后不受凍 ， 能貯存到來年3月上旬 。
泥漿貯藏法:把蘿卜削頂 ， 放到黃泥漿中滾一圈 ， 使蘿卜結(jié)一層泥殼 ， 堆放到陰涼的地方即可 。如果在蘿卜堆外再培一層濕土 ， 效果更好 。水缸外貯藏法:在室內(nèi)放一水缸 ， 里面裝滿水 ， 把蘿卜堆放在缸的周圍 ， 上面再培15厘米厚的濕土即可 。
白蘿卜黑心是怎么回事還能吃嗎
蘿卜的保存是非常重要的 ， 我們平時(shí)買蘿卜建議吃多少買多少 ， 一定不要買太多 ， 因?yàn)闆]有專業(yè)的地窖去儲(chǔ)存 ， 蘿卜很容易時(shí)間長了就變質(zhì) ， 如果買地蘿卜多了也可以放在冰箱去儲(chǔ)存 。
推薦閱讀
- 白蘿卜心發(fā)黑怎么回事能吃嗎
- 省結(jié)算中心轉(zhuǎn)過來錢能用嗎
- 紅心火龍果怎么儲(chǔ)存才不壞
- 紅心火龍果怎么保存可以放得更久
- 哪種柚子含糖量低
- 黑心鬼的演員
- 碧海雄心的演員
- 毛呢背心裙搭配什么外套好看
- 健康碼不小心弄成了紅碼怎么辦
- 求激勵(lì)在心理學(xué)中的解釋