1、5把步驟2調好的辣醬汁倒到紅薯粉上面，再撒上炸好的豌豆和花生米，最后擺上香菜，酸辣可口的酸辣粉就做好了 以上是家常版酸辣粉的做法，自己也可以額外配點金針菇生菜，味道也是不錯的希望我的回答可以幫到你！ 家庭版的酸辣；今天我們就來做一個外賣超級火的小吃，酸辣粉，自己在家做，酸辣開胃，5分鐘搞定，秒殺外賣尤其是現(xiàn)在夏天，天氣熱沒食欲，來上一碗酸辣開胃的酸辣粉吃起來那才叫一個過癮，開胃，學會再也不用叫外賣了做法非常簡單，不管；放入兩勺辣椒油，可根據(jù)個人口味調整12生抽，香醋各適量倒入，加入小半勺食鹽13紅薯粉條放入鍋中煮14待粉條煮軟，放入生菜煮一分鐘15煮好的酸辣粉16撒上剩下的香蔥，芽菜，花生仁即可；10鍋中開始燒水，水開以后下入粉條，煮兩分鐘，把粉條煮熟11把粉條煮好以后撈出來控水，然后倒入大碗中12最后放上炸好的花生，黃豆，香菜段，美味即成 13好了，這道酸辣開胃的家常酸辣粉就做好了 。
2、5鍋中加水，水開后下粉，小火煮上三四分鐘，把粉煮熟6連湯帶粉全部倒進兌好的料汁中7碼上榨菜花生米，再撒上香菜末，就可以開動了8做法很家常，味道卻很棒，幾分鐘就能煮一碗，冷天，有了它，就；家庭版酸辣粉的做法 紅薯粉煮熟過涼水撈起瀝水備用請點擊輸入圖片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣，澆熱油，然后再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻，加入半碗白開水請；重慶酸辣粉的制作材料主料紅苕粉 調料生抽，醋，香菜，油平時炒菜用的，油炸黃豆，花生米，干辣椒面，高湯各適量制作方法1將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用2油炸黃豆花生米各少許，稍微弄碎待用；1首先去超市買來紅薯粉，把紅薯粉洗干凈，發(fā)泡好2準備好煮鍋，把紅薯粉放入鍋里多加水煮熟3準備好一個大點的碗，把醋生抽老干媽或者花椒油辣椒油香菜花生米等放入碗里拌勻醋要多放點做成調料汁4 。
3、1紅薯粉泡軟備用，花生米炸酥炸脆，蔥姜蒜切末備用2辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，大致比例421，做成料粉 3鍋中倒油，小火煸炒料粉，炒香后倒入蔥姜蒜炒香，加入開水后加入高湯 4加入；輔料醋兩勺生抽兩勺蒜瓣6個蔥兩根熟芝麻1勺辣椒油1勺小米辣兩個鹽適量步驟1紅薯粉泡軟放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥兩勺，熟芝麻1勺，蔥一勺，小米辣3鍋中入油，放入辣椒油加熱4澆 。
4、用料 肉末 花生 香辣醬老干媽油辣椒也行秘制紅油 醬油 醋 姜蒜 粉條地瓜粉香菜 家庭版酸辣粉的做法 制作一碗地道酸辣粉大致需要這些，從左至右炒過的肉末花生米香辣醬秘制紅油醬油醋香菜，蒜末，姜沫；酸辣粉步驟 酸辣粉是川渝地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食小吃，非常受到大眾的喜愛，大眾一般認為酸辣粉比較美味，而且價格也實惠，很多人吃過酸辣粉之后，聽到酸辣粉這三個字，都忍不住咽口水還有的人也會把酸辣粉當作主食來吃，基本上；首先紅薯粉要先泡再煮，控制好泡和煮的時間其次要突出酸辣的口感，醋和辣味調料要多，配比要把控好一般用醋和辣味調料的比例保證在11下面進入制作時間，為大家分享一道家常酸辣粉的做法家常酸辣；酸辣粉的步驟 酸辣粉的步驟1 1將黃豆洗凈，然后用適量的水浸泡至軟身酸辣粉制作方法鍋里放植物油，放入干黃豆，炒至金黃色酸辣粉制作方法趁熱撒12勺鹽，拌勻備用酸辣粉制作方法用4 4鍋剩余的油將米芽翻炒 。
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