橘子可以和牛奶一起吃嗎
橘子 在喝牛奶前后的1小時(shí)左右，不宜吃橘子 。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦和橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果 。果汁 牛奶中的蛋白質(zhì)80% 為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。糖 牛奶中含有的賴(lài)氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴(lài)氨酸，有害于人體 。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲 。巧克力 牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象 。藥 由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效 。吃橘子喝牛奶會(huì)怎樣
【吃完橘子可以喝牛奶嗎】吃完橘子最好不要立馬喝牛奶 。因?yàn)榕Ｄ毯鞍踪|(zhì)3.3%，蛋白質(zhì)消化率可以達(dá)到90-100%，一公升牛奶所含的蛋白質(zhì)完全可以滿(mǎn)足一個(gè)成年人一天所需要的必須氨基酸 。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子 。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥 。
推薦閱讀
- 五指毛桃泡多久才可以喝
- 自己曬的橘子皮能喝嗎
- 夏天可以喝什么茶最好
- 甘蔗吃完是上火的嗎
- 沒(méi)吃完的螃蟹如何保存
- 螃蟹沒(méi)吃完怎么保存不會(huì)壞
- 吃完螃蟹吃柚子會(huì)怎樣
- 吃完羊肉吃什么降火
- 吃完羊肉上火吃什么水果可以解決
- 過(guò)期的咖啡可以喝嗎有啥危害