秋葵具有季節(jié)性，過季就很難吃到鮮美的秋葵了，將秋葵脫水處理后，可以延長秋葵的食用期限；秋葵是寒性食物，曬干后的秋葵寒性成分破壞殆盡，會更加適合食用 。
【曬干的秋葵可以熬湯嗎】曬干的秋葵可以泡水喝嗎
黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，諶比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補(bǔ) 。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等 。果成熟后木質(zhì)化不可食；黃秋葵幼芽、嫩葉也可食用，老葉纖維組織較多，不宜食用但可泡水喝 ?？芍?，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力，對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用 。
我把秋葵曬干后泡水喝可以嗎？
可以的 黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，諶比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補(bǔ) 。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等 。果成熟后木質(zhì)化不可食；黃秋葵幼芽、嫩葉也可食用，老葉纖維組織較多，不宜食用但可泡水喝 。可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力，對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用 。
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