貼士
1.洗螃蟹的時(shí)候一定要用力，并且不能遺漏任何一個(gè)部位 。
2.洗完的螃蟹最好盡快煮熟或蒸熟，因?yàn)轶π访撍萌菀姿赖?，死掉的螃蟹肉味?huì)變得不鮮美，甚至放置太久后再吃會(huì)引起中毒現(xiàn)象 。
3.新鮮的活蟹如果要保存一段時(shí)間，最好不要清洗后保存，這樣容易死亡，螃蟹離水后一般最好在3天左右吃完
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