中秋節(jié)為什么吃螃蟹
中秋節(jié)是陰歷8月份，是母蟹最肥的季節(jié)，等到了9月份是公蟹最鮮的季節(jié)，一般都選擇這個(gè)季節(jié)吃最好 。
中秋節(jié)有吃螃蟹的習(xí)俗嗎？
每逢中秋正是吃蟹的好時(shí)節(jié) 。古時(shí)漢族的中秋宴俗，像明代宮廷時(shí)興吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋 。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手 。
中秋節(jié)為什么不能吃螃蟹
西紅柿是可以和螃蟹同吃的 。不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿（番茄） 。原因是：柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi)，會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng) 。蟹本身為冷性，如果和同樣為冷性的食物同吃會(huì)傷害腸胃的健康，如梨、泥鰍 。另外，蟹與性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之 。而能除熱通便的香瓜，性味甘寒而滑利，與蟹同食，則有損于腸胃，易致腹瀉 。
蟹與茶水也不宜同吃，因?yàn)樗畷?huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉 。所以吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水 。
至于冰飲之類(lèi)寒涼之物就更不能與螃蟹同時(shí)食用 。冰水會(huì)使腸胃溫度降低，與蟹同食，極易導(dǎo)致腹瀉 。
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