空腹能吃柿子嗎？
柿子
的
含糖量
很高，常被人們稱為“最甜的水果” 。柿子采摘后須經(jīng)烘烤和久貯，
果肉
才可成為甘軟的蜜汁，非常適口 。柿子因含有
礦物質(zhì)
碘，使之可治療甲狀腺腫 。但是，食用柿子時一定要忌空腹 。
因為柿子是水果中含
單寧
類最高的
品種
，單寧是幾種
多酚
化合物
的總稱，易溶
【柿子要空腹吃嗎】于水
而具有
澀味
。這些單寧類中的
酚類
和
鞣質(zhì)
有很強的
收斂性
，它們遇到
酸性物質(zhì)
可凝結成塊 。人的胃內(nèi)有大量的
胃酸
，若空腹食柿子，柿子中的單寧物質(zhì)在胃中凝結成塊，并與柿子中含有的
蛋白質(zhì)
結合產(chǎn)生沉淀，引起
胃結石
，中醫(yī)學上稱它為柿結癥 。得了柿結癥，會出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐，進入
腸道
后會引起腸道梗阻，甚至
消化道出血
，因此空腹或
胃酸過多
時不能吃柿子 。柿子還忌與蛋白質(zhì)高的食物
同食
，如
蝦類
、蟹類等 。平時有
胃潰瘍
病或噯酸癥狀的人，尤其注意，不但忌空腹吃柿子，而且還不可以常食、多食柿子 ?？梢姡崭钩允磷訒?，食多了也會傷人，應合理地去皮食用，使其對人體有利 。
寶寶能空腹吃柿子嗎 寶寶能空腹吃柿子？
不可以,大人都不可以 。柿子是好吃,但不是好東西,傷胃的 。
柿子可以空腹吃嗎
1、柿子不可以空腹吃 。
2、因為柿子里面含有較多的鞣酸、果膠等物質(zhì)，在空腹情況下吃柿子，特別是不是很熟的柿子，所含的物質(zhì)會在胃中與蛋白質(zhì)結合形成硬塊，感覺上會胃痛、惡心、嘔吐 。如果不能及時通過幽門，就會在胃中形成硬塊 。繼續(xù)空腹吃的話，可能越結越大，導致胃柿子石 。
3、因此，柿子宜在飯后吃 。由于胃酸已與食物結合，就不容易出現(xiàn)“柿石” 。
拓展內(nèi)容：
秋季是吃柿子的最佳季節(jié)，不管是新鮮的柿子，還是柿子制成的各種食品，在秋季看來都是食用的最佳季節(jié);生活中很多人都愛吃柿子，因為它口味獨特、營養(yǎng)豐富，且有很高的藥用價值，因此柿子已經(jīng)成為大眾的最愛 。
吃柿子的好處：
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
2、降氣止咳：
柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合于甲狀腺病人食用：
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5、防治便秘、痔瘡等：
食用柿餅能調(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處 。
吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大 。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石 。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成 。
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