雪梨燉什么清熱潤肺
一般雪梨可以和以下東西及其搭檔,可以止咳化痰:
一,梨和冰糖 。梨能潤肺清熱,生津止渴,與冰糖一起燉,能夠潤肺止咳,可以治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干、咽干等癥 。梨皮也有清心潤肺,止咳化痰,益陽之功效 。
二,梨和大米,梨具有潤肺清喉、降火清熱、化痰止咳、利尿通便的作用 。梨與大米配合,能夠改善寶寶的呼吸系統(tǒng)障礙,適合寶寶食用,具有潤肺去火、化痰止咳的功效,
三,梨還可以和蜂蜜一起搭檔,把梨像檢查西瓜生熟一樣,切一個三角口,把梨挖空,放入適量的蜂蜜,再把三角小蓋蓋好,放到鍋中去蒸,趁熱服用,可以達(dá)到清熱解毒、止咳化痰的效果 。
四,梨和冬菇,梨能潤肺涼心、清痰降火,冬菇類的雙面核糖核酸在人體產(chǎn)生的干擾素,能夠消滅體內(nèi)的病毒,用梨子燉冬菇的食療方法,能夠防治秋冬的燥咳、消除感染功效很好 。
雪梨煲什么湯潤肺
雪梨湯的幾款做法 。
一、銀貝雪梨湯
功效：
銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳 。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功 。
原料：
水發(fā)銀耳20克雪梨1個川貝母5克冰糖(或白糖)30克
做法：
將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片 。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊 。川貝母洗凈 。將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成 。
服法：每日1劑，早晚空腹食用 。
二、枸杞雪梨湯
功效：
此湯有明目、潤肺之功效 。
原料：
枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法：
只取枸杞菜葉，洗干凈 。把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎 。胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊 。洗干凈雪梨，切塊 。洗干凈蜜棗 。洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈 。煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成 。
三、南杏仁雪梨湯
功效：
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效 。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用 。
原料：
南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克
做法：
先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊 。燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用 。
四、金針木耳雪梨湯
功效：
金針又名“忘憂草”，有利尿、消炎、解毒之功效 。
原料：
金針19克、木耳19克、雪梨5個、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量 。
做法：
【雪梨和什么一起燉才潤肺】金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈 。雪梨洗干凈，切塊 。陳皮浸軟，刮去瓤 。洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈 。洗干凈蜜棗和無花果 。煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾后改慢火煲約90分鐘，下鹽調(diào)味即成
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