將月餅皮分為30克/份，揉成圓形，拿出做好的奶黃餡和流心餡，用奶黃餡包裹住流心餡，然后裹上月餅皮，用虎口收緊；
放入月餅?zāi)＞邏褐瞥尚?，置于冰箱冷凍?小時(shí)以上至內(nèi)外全部?jī)鲇?，擺入烤盤，表面刷上一層蛋黃液，烤箱提前開(kāi)啟上下管220℃預(yù)熱5min；
將月餅放入預(yù)熱好的烤箱中層烘烤7-8分鐘，表面上色即可出爐；
【流心月餅是什么】冷卻后的月餅密封保存一天，待月餅充分回油后食用更佳；
來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
推薦閱讀
- 自制月餅放冰箱可以保存多久
- 兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)是什么意思
- 每月的三良?xì)⑹鞘裁丛?
- 手工月餅常溫可以放多久
- 自制月餅可冷凍保存嗎
- pp材質(zhì)是什么意思
- 訴求是什么意思
- 蘋果糖心是怎么引起的
- 衣服上的16588a是什么意思
- 地毯布是什么面料