到底什么是黃皮果？
食物解密：又名黃彈子、金彈子、黃皮子、黃檀子 。黃皮果是蕓香科植物黃皮的果實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味 道好，具有很髙的藥用價(jià)值 。營(yíng)養(yǎng)介紹：黃皮果含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素 B!、維生素B2、維生素C和黃酮甙、酚類、黃 皮新肉桂酚胺，以及各種礦物質(zhì) 。
健康功效：黃皮果性溫，味辛、甘、酸，具有消食、 化痰、理氣之功效 。此外，黃皮果中含有大量 的酸性物質(zhì)，如維生素C，能提高人體胃液的 酸度，能調(diào)暢人體氣機(jī)，減輕因氣滯而導(dǎo)致的 脹滿疼痛；大量的酚類可斂肺氣，同時(shí)還可減 輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效 。
飲食秘訣：黃皮果能夠增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，老少 皆宜，尤其適宜食積不化、胸膈滿痛、疝氣 脹痛、痰飲咳喘等病癥患者食用 。不可多食， 否則易動(dòng)火，發(fā)瘡疳 。
吃黃皮果有什么好處，黃皮果的功效與作用
黃皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，口感酸甜，用途廣泛，一身都是寶 。黃皮富含維生素C、糖分、有機(jī)酸、果膠、黃酮甙等成分，有消食化痰、理氣鎮(zhèn)咳等功效，主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病癥 。
黃皮果的食用功效
1、消食健胃 。黃皮味酸，性平，可消食健胃 。民間諺語云：“饑食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化 。
2、化痰平喘 。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調(diào)暢氣機(jī)，又可斂肺氣，同時(shí)，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效 。
3、降火助消化 。夏天吃黃皮果時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用 。
4、順氣鎮(zhèn)咳 。黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止 。
5、黃皮的其他功效 。黃皮還有較高的藥用價(jià)值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說 。果皮可消風(fēng)腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡 。黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤(rùn)滑劑 。
孕婦可以吃黃皮嗎
孕婦可以吃黃皮嗎？眾所周知黃皮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有消食健胃、化痰止咳、預(yù)防感冒等功效，而目前暫無任何資料表明孕婦吃黃皮有不良影響，所以孕婦、產(chǎn)婦是可以吃黃皮的，但要適量，不可多吃 。
黃皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行氣止痛等食用功效，真不愧是“果中之寶” 。
黃皮果怎么保存
【黃皮果治什么病】黃皮果可放冰箱，不過不要用塑料袋裝，可以用報(bào)紙連枝葉一起包起來存放 。
黃皮果怎么吃呢？
用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點(diǎn)酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用
推薦閱讀
- 廈門有什么小吃
- 棉麻材質(zhì)的面料為什么掉毛
- 紀(jì)梵希304適合黃皮嗎
- 什么是木糖醇冰涼針織面料
- 西瓜為什么稱為寒瓜
- 為什么脾胃虛不能吃西瓜
- 彈力布的優(yōu)點(diǎn)是什么
- 螃蟹忌諱與什么一起吃
- 大暑節(jié)氣應(yīng)該做什么
- 為什么大暑進(jìn)補(bǔ)